Neele-Vat sostiene la logistica alimentare biologica nei Paesi Bassi, adattando lo stoccaggio, la gestione delle scorte e l’elaborazione degli ordini alle esigenze dei prodotti alimentari biologici. Attraverso i nostri servizi di magazzinaggio, aiutiamo le aziende a organizzare i propri flussi di merci, prestando attenzione alla tracciabilità, alla sicurezza alimentare e all’identificazione dei prodotti.
Per gli alimenti biologici si applicano le norme europee in materia di produzione, trasformazione, stoccaggio e commercio. Le aziende che trattano o commercializzano prodotti biologici possono, a seconda delle loro attività, rientrare nel sistema di controllo biologico. Nei Paesi Bassi, Skal Biocontrole vigila sul rispetto di tali norme.
Durante lo stoccaggio è importante che i prodotti biologici rimangano riconoscibili e non vengano scambiati con merci convenzionali. A seconda della categoria di prodotto e delle attività svolte, possono essere necessari la separazione fisica, registrazioni chiare e procedure di pulizia specifiche.
Anche la gestione delle scorte e il controllo della durata di conservazione rivestono un ruolo importante. Registrando i numeri di lotto, i dati dei prodotti e le date di scadenza, è possibile tracciare le merci durante lo stoccaggio e la distribuzione. Ove opportuno, è possibile applicare i principi FIFO o FEFO.
Nel processo di fulfillment, gli ordini vengono raccolti, controllati e imballati secondo le condizioni concordate relative ai prodotti. In tale contesto, lo stato biologico delle merci deve essere preservato e devono essere disponibili i dati rilevanti ai fini della tracciabilità.
Neele-Vat ti aiuta ad adattare l’organizzazione logistica al tuo assortimento, al volume degli ordini e alle esigenze di distribuzione. La possibilità che una sede specifica possa immagazzinare, trattare o lavorare prodotti biologici dipende dalla certificazione in vigore e dalle attività che essa copre. Questo aspetto viene verificato preventivamente.
